Что можно открыть в ларьке

Одним из наименее затратных и трудоемких видов малого бизнеса является собственный ларек, торговая палатка или небольшой киоск. Именно отсутствие высокого начального капитала привлекает большое количество начинающих предпринимателей.

Но прежде чем заниматься открытием магазинчика, следует выбрать подходящую для себя нишу — чем можно торговать в ларьке. Это могут быть товары повседневного спроса (хлеб, чипсы, газеты) либо специализированная элитная продукция (сигареты, чай, кофе, бижутерия).

Но помните, что розничная торговля имеет и минусы. К таковым относится высокая конкуренция. Чтобы ваш бизнес приносил прибыль, необходимо расположить киоск в месте большого скопления людей. Шаговая доступность, безупречное знание психологии клиента, уникальность реализуемого товара, удобный график работы и индивидуальный подход позволят быстро заработать деньги и обзавестись постоянными посетителями.

Что насчет рекламы? Если магазин расположен в центральной части города или поселка, то по поводу наружной рекламы можно не беспокоиться и не тратиться. Самое главное – яркая зазывающая вывеска и правильно расставленный товар на витрине.

Совокупный доход чаще всего зависит от территориального расположения. Также немаловажное значение имеет продукция, находящаяся на полках магазина. Если вы еще не определились, чем можно торговать в ларьке, то предлагаем прочитать статью, написанную специально для начинающих бизнесменов.

Юридическая сторона медали

Даже для открытия небольшого киоска требуется регистрация в налоговой инспекции. Вам следует зарегистрироваться в качестве ИП, встать на учет в Пенсионном фонде и Госкомстате. С 2004 г процедура оформления значительно упростилась. Теперь достаточно пройти регистрацию только в налоговой инспекции. Если же вы хотите торговать слабоалкогольными напитками, то понадобятся разрешительные документы от Лицензионной палаты. Процедура может затянуться на месяц.

Вам потребуется получить документ из управления строительства и архитектуры, его нужно будет согласовать с управлением торговли. За этот период у вас будет время на поиск подходящей точки. Можно воспользоваться услугами специалистов из агентства недвижимости, но в таком случае придется оплатить комиссионные.

Ларек для торговли, как правило, берут в аренду. Строительство магазина более затратное и требует немало времени. Киоск может располагаться как в помещении (торговый центр, вокзал, станция метро), так и на уличной площади.

Конечно, магазинчик в помещении отличается преимуществами, такими, как коммуникации, безопасность, отопление и поток людей. Среди минусов — высокая плата. После того как вы установите свой киоск, следует согласовать его с санитарно-эпидемиологической станцией (СЭС). Бизнес в ларьке требует немало усилий и терпения, но если вы хотите стать хозяином жизни, то не сдавайтесь.

Чем можно торговать в ларьке с небольшой площадью?

Можно выбрать продукты питания. Специализируйтесь сразу на нескольких категориях товара: молочные продукты, колбасные изделия, овощи, фрукты, хлеб. Не забудьте о жвачке, шоколадках и прочих мелочах, которые часто покупают молодые люди.

Бизнес-идея достаточно выгодная и рентабельная. Только внимательно отслеживайте сроки хранения, поскольку такая продукция, как молоко, колбасы и йогурты, быстро портятся. Если по соседству с вами находится гипермаркет, то не загибайте цену и строго следите за качеством.

Музыкальные и видеодиски

Сомнительный бизнес. Сразу приготовьтесь к постоянным проверкам со стороны контролирующих органов, ведь по закону разрешается реализовывать только лицензированную продукцию, а это, соответственно, значительно снизит прибыль. Если вы готовы к этому, то рекомендуем располагать уличные киоски вблизи с торговыми центрами, где проходимость платежеспособных клиентов гораздо выше.

Алкогольная продукция (пиво, джин-тоник, коктейли), соки, вода, чипсы

Подобный ассортимент товара является самым распространенным и малоприбыльным. Однако если вы проживаете на черноморском побережье, то данная ниша вполне перспективная и может приносить хороший доход. Вот только устанавливать магазин лучше ближе к побережью и включить в продажу квас, кукурузу, мороженое. Все с лихвой окупится за сезон.

Сувенирная и печатная продукция

Такие ларьки лучше открывать на вокзалах, в аэропортах и на станциях метро. Проходимость людей в этих местах большая, поэтому и доход будет немалый. Привлекайте покупателей яркими обложками, новинками и интересными сувенирами (олимпийские игрушки, монеты, шапки).

Как открыть ларек на колесах: оборудование для мелкоштучного товара

Схема организации бизнеса для открытия киоска одинакова при абсолютно любой категории реализуемого товара. Об отчетности и оформлении было написано выше, теперь поговорим, какое оборудование потребуется для воплощения идеи. Итак, сразу отметим, что площадь торгового помещения не должна быть менее семи квадратных метров.

Полноценный киоск не может существовать без вспомогательного оборудования:

— холодильная витрина (морозильная камера),

— стеллажи для продуктов,

— мебель (стул, стол).

Перечень оборудования напрямую зависит от ассортимента товара. После того, как вы установите все необходимое, можете приступать к работе. Первое время лучше торговать самим, чтобы наработать капитал и оценить правильность выбора ниши.

Финансовая составляющая

Если вы четко определились с тем, чем можно торговать в ларьке, то пора переходить к финансовому плану, так сказать к составлению сметы. Конечно, по сравнению с большим магазином, капиталовложения не такие большие, но они все-таки есть.

— Оформление документации – от 10 до 100 тысяч руб.

— Покупка кассового аппарата – 5-7 тысяч руб.

— Аренда киоска – от 10 до 30 тысяч руб.

— Приобретение ларька – 50-100 тысяч руб.

— Весы – от 2500 руб.

— Холодильное оборудование – от 10000 руб.

— Приобретение товара – от 50000 руб.

Как видно, минимальные затраты достаточно большие. Для старта необходимо иметь минимум 150000 рублей. Это без учета заработной платы сотрудникам. Как показывает практика, мелкорозничная торговля первую прибыль приносит спустя полгода, но опять же, многое зависит от проходимости покупателей, месторасположения, графика и товара. В ходе работы вы поймете, какая продукция более востребована, а какая не пользуется спросом. Исходя из этого, делайте ставки.

Многие люди мечтают обзавестись собственным бизнесом. И торговля товарами массового потребления становится одним из основных видов предпринимательской деятельности. Да только процесс открытия ларька сопровождается многими проблемами.

Разберемся более подробно вопрос «Как открыть ларек?» в этой статье.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему — обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа. Это быстро и бесплатно ! Или позвоните нам по телефону 8(800)-350-30-02 (звонок бесплатный для всех регионов России)!

Мелкая торговля продукцией широкого спроса является одним из видов бизнес деятельности. Причем этот род занятий относят к стартовым, то есть по сути, это первый шаг на пути к построению собственного дела. Для того, чтобы организовать работу ларька не нужны большие финансовые вложения.

Каждый человек при желании может организовать себе такой бизнес, только этим пользуются далеко не все. Все дело в проблемах, которые сопровождают процесс организации своего дела.

Попробуем изучить стандартный алгоритм действий человека, который решил создать свой бизнес.

Что нужно, чтобы открыть ларек?

Для того, чтобы организовать собственный бизнес в виде ларька с продуктами массового спроса, необходимо иметь на руках некоторые документы, а также обязательное оборудование, при помощи которого будет фиксироваться уровень продаж и доходов. В общем, для старта деятельности необходимы следующие элементы:

• Свидетельство о регистрации индивидуальной предпринимательской деятельности;
• Пакет документов, которые подтверждают право человека открыть ларек и разрешают ему деятельность подобного характера;
• Непосредственно сам киоск или переносной торговый павильон;
• Кассовый аппарат, зарегистрированный в налоговой службе, а также прочее торговое оборудование;
• Сотрудники, которые будут работать продавцами в ларьке.

Инструкция: как открыть ларек

Для простоты и удобства, проясним вопрос открытия ларька, распределив его по основным шагам.

Начинать процедуру необходимо с регистрации себя, как объекта предпринимательской деятельности. Все собственники торговых киосков признаются частью такой организационной формы, как индивидуальный предприниматель. Это делается для того, чтобы получить упрощенную льготную систему налогообложения. После того, как свидетельство ИП получено, необходимо обратится в органы местного самоуправления по месту жительства и получить разрешение от компетентных чиновников на установку торгового павильона. Параллельно необходимо обратится в управление архитектуры, и получить там такое же разрешение.

После того, как оба разрешающих документа получены, стоит посетить управление торговли населенного пункта и стать на учет, как объект индивидуального предпринимательства.

Выполнив первую часть процедуры, можно будет заняться организацией дальше. Для этого стоит посетить Пенсионный Фонд и Росстат, где также полагается стать на учет и получить разрешающие документы. Параллельно необходимо будет посетить ТФОМС и взять там страховое свидетельство.

Стоит также заметить, что для того, чтобы не затягивать процесс, находясь в ожидании документов, стоит подобрать подходящее место для установки ларька.
На втором этапе необходимо оформить сам кисок. Для этого стоит приобрести переносной павильон, купить «коробку» киоска или смонтировать его самостоятельно при помощи плотников. Это действие должно быть выполнено в соответствии с предписаниями разрешительной документации и с учетом соблюдения прописанных срока и места расположения.

Как только киоск установлен, необходимо пригласить на место противопожарную инспекцию и Роспотребнадзор, которые обязаны оценить потенциальные риски и выдать свидетельства, которые будут служить очередными разрешительными документами.

Если вы планируете открыть киоск в большом городе, то стоит сразу же прояснить, что в таком случае, как правило, киоск принадлежит муниципалитету, и потому будет гораздо проще арендовать его. Это позволит начинающему предпринимателю несколько снизить свои финансовые затраты.

Это идеальный вариант для мелкого предпринимателя. Не придется вкладывать деньги в строительство киоска и получать дополнительное разрешение на монтаж павильона. К тому же, арендованный киоск будет выгоден еще и тем, что к нему уже подключены основные коммуникационные инженерные линии.

Киоск может быть установлен как отдельно, так и на территории строения. В последнем случае арендодателем выступит торговый центр, станция метро или администрация здания, в котором павильон будет находиться.

Несмотря на явные преимущества временной аренды, есть у процесса и отрицательные стороны. Например, не всегда есть возможность подобрать нормальное месторасположение для ларька, а арендная стоимость бывает излишне высокой. Конечно же, можно попробовать выкупить кисок у владельцев, но в таком случае придется выложить не менее 15 тыс. долларов. Стоимость торгового места определяется его потенциалом и возможной среднемесячной прибылью.
На этом этапе необходимо снабдить рабочее место всем необходимым оборудованием, которое будет помогать функционировать точке продаж.

Список оборудования для каждого человека индивидуален. В основном все зависит от финансовых возможностей и предпочтений собственника киоска. Но вместе с тем, существует обязательное оборудование, которое должно находится в ларьке. Среди него:

• Кассовый аппарат, зарегистрированный в органах налоговой службы;
• Сейф для хранения денег;
• Обогреватель для зимнего сезона;
• Холодильное оборудование и духовка в случае необходимости.

Поиск сотрудников обычно не занимает много времени. Самое главное, чтобы потенциальный продавец умел обращаться с кассовым аппаратом и имел опыт в сфере продаж. Кстати, если основной продукцией вашего киоска будут продукты питания, то в таком случае вашим служащим понадобится санитарная книга.

Как правило, график работы устанавливают стандартный — с 8.00 утра и до 20.00 вечера. Относительно оплаты, то все зависит от индивидуального предпринимателя. Определяя уровень заработка помните, что он должен соответствовать среднерыночным показателям, иначе найти продавца будет проблематично. Например, в Москве для продавцов небольших павильонов установлена оплата в размере 20 тыс. рублей.

Некоторые ларьки работают круглосуточно. Это целесообразно только в том случае, если он находится на оживленной магистрали, где регулярно есть поток людей. Это места массового скопления людей (ночные клубы, дискотеки и т.д.), а также общественные места (центральные улицы, заправки и т.д.).

Если вы хотите открыть свой бизнес в торговле, а существенных средств и опыта нет, то собственный ларёк может быть очень удачным решением. Относительно простое управление позволит начать бизнес не оставляя место постоянной работы, а разносторонний опыт поможет в развитии навыков на перспективу.

В розничной торговле всегда была высокая конкуренция. Но если у крупных магазинов большим преимуществом является объём, а соответственно и ассортимент, то у мелких торговых точек – близкое месторасположение, знание своих покупателей, а поэтому и индивидуальный подход.

Основным и весомым аргументом открытия мелкой торговой точки перед крупным магазином является ощутимая экономия в арендной плате. И это понятно. Из недостатков нужно назвать малую площадь торгового помещения, что не позволяет складировать большое количество товара и небольшие размеры витрины. Кроме того, невозможность зайти в торговое помещение означает падение продаж в ненастную погоду.

Торговля в ларьке узким перечнем товаров была бы хорошим бизнесом, который можно открыть в небольших городах или населённых пунктах. Зачастую в таких случаях малонаселённость не позволяет полноценно работать специализированному магазину, и тогда становится понятно, что эту пустующую нишу может занять ларёк. Здесь важно помнить, что достаток у жителей регионов ощутимо ниже, чем у жителей крупных городов, поэтому ценовую политику нужно продумать исходя из этих реалий.

У ларька могут быть сои постоянные покупатели, которые в основном и приносят большую часть дохода. Но если вы будете торговать продуктами питания или канцтоварами, вряд ли кто-то предпочтёт покупать этот товар именно у вас. Но если вы выбрали узкую специализацию, например разные сорта чая, то приток постоянных покупателей вам наверняка обеспечен.

У ларька можно отметить некоторые конкурентные преимущества: Удобное для покупателей месторасположение Удобный рабочий график Уникальность ассортимента

Реклама, как правило, не нужна, ведь ларёк виден хорошо и покупатель придёт сам, но если торговая точка расположена не вблизи оживлённых мест, то использование наружной рекламы будет оправдано.

В зависимости от ассортимента и места нахождения, ларёк может ежемесячно давать прибыль до нескольких тысяч долл.

Стартовые вложения не будут очень обременительными.

Сюда входит:

оплата аренды (как правило, арендодатель работает по предоплатной схеме); оплата работникам; закупка первой партии товара; покупка кассового аппарата; возможно обогреватель и холодильник. Основы торговли в мелкую розницу

Организация этого вида бизнеса довольно проста: находим поставщика, заключаем договор на поставку, завозим товар, делаем наценку (50-100%), и продаём.

Можно делать всё самостоятельно, но лучше взять одного или двух наёмных работников для посменной работы. Время от времени необходимо проводить ревизию для выявления возможной недостачи. Полученную выручку в ларьке лучше не держать. Её можно забирать ежедневно самому или договориться с близлежащим магазином и поставить там свой сейф, в который работники будут складывать выручку, а вы уже оттуда будете её забирать один раз в неделю.

Доставку товара можно осуществлять через транспортную компанию, но ввиду небольших объёмов товара это может быть нецелесообразно. Иногда поставщик сам развозит товар, а иногда предприниматель на своём личном автомобиле.

Из-за маленькой площади ларька поставки придётся осуществлять довольно часто, но это зависит от сроков хранения тех видов товаров, которыми вы торгуете.

Если вы решили, что процесс торговли будет осуществляться через продавца, то вопросами закупки придётся заниматься самому. Потому что нанять специалиста по закупкам будет накладно, да и осуществлять контроль над ним сложно и муторно.

Очень важно обдуманно подойти к вопросу поиска удобного поставщика. Потому что низкие закупочные цены, это важный вопрос, но не менее важно и место и время работы поставщика, так как постоянные поездки к нему не должны создавать дополнительные сложности.

Для поддержания торговли с необходимым ассортиментом и количеством товара нужны хотя бы небольшие оборотные средства, потому что дожидаясь необходимой суммы от реализации, выручка может падать из-за отсутствия того или другого.

Простой системой, позволяющей учитывать продажи, может быть обыкновенная тетрадь, где они будут записываться. Это, кстати, очень поможет пополнить ассортимент при закупке.

Очень тщательно нужно подойти к оформлению витрины, потому что ограниченные выставочные площади не позволяют выставлять всю экспозицию товара. Установите конкурентоспособные цены, но в то же время они не должны быть слишком низкими.

Открывать ларёк можно по одному из следующих направлений:

Выбрать товар, которым вы будете торговать и потом подбирать подходящее для него место; Найти хорошее место, а потом уже подбирать подходящий товар.

Предположим, что вы решили заниматься реализацией бижутерии. Значит нужно узнать, какие в вашем городе есть поставщики этой группы товаров, узнать цены закупки, рассчитать отпускные цены. После этого искать подходящее место, с хорошей проходимостью, там, где много женщин и обязательно выяснить, нет ли поблизости торговой точки с аналогичным товаром. Недостатком этого способа является то, что поиски такого места могут занять довольно много времени.

Теперь поговорим о втором способе. То есть будем искать свободный ларёк в хорошем месте и за доступные деньги. И уже потом заниматься анализом подходящей для торговли в этом месте группы товаров. После этого, как и в первом способе, устанавливаем поставщиков, определяемся с ценами. Преимущества этого варианта очевидны – если выбранные товар будет плохо продаваться, можно будет подобрать другой и это менее затратный механизм, чем поиски нового места. Открытие следующих торговых точек выгодно делать с тем же товаром, потому что не нужно будет искать новых поставщиков и за больший объём закупки возможна скидка.

Где открывать ларёк и чем в нём торговать

Обычно для торговли предприниматель для осуществления своей деятельности берёт ларёк в аренду. Его установка и подключение электричества должны быть согласованы с городскими властями.

Есть и другой вариант, при котором ларёк располагается в крупном торговом центре, в здании вокзала, в других объектах.

Месторасположение ларька в этом случае имеет массу преимуществ, это и имеющаяся система отопления, и имеющиеся коммуникации и больший поток платёжеспособных людей. Н ну без минусов тоже обойтись не получится. Арендная плата здесь будет конечно выше и хорошие места тоже сложно найти.

Самый распространённый ассортимент во многих ларьках это чипсы, соки и алкоголь, то есть то, что можно купить и тут же съесть или выпить. Ларёк с таким ассортиментом говорит о том, что он открывался предпринимателем не с расчётом на большие прибыли, а в пользу минимизации рисков и стабильность. Располагаются обычно такие торговые точки в спальных районах.

Часто ассортимент в ларьках бывает узкой специализации. Например, фрукты и овощи или молочные продукты и гастрономия. Такие торговые точки лучше размещать около супермаркетов. Клиенты – люди, которым нужно купить какой-то один вид продуктов, а в супермаркете на такую покупку придётся потратить больше времени. Кроме того, многие покупатели считают, что в маленькой торговой точке продукты более свежие и лучшего качества.

Торговля журналами и газетами. Есть люди, которые покупают свежую прессу в ларьках, чтобы почитать дома последние новости или другую информацию. А есть те, кто покупает сто-то, чтобы почитать в дороге. Учитывая то, что ларьки с такой специализацией расположены обычно около станций метро или вокзалов, можно с уверенностью сказать, что больше тех покупателей, которые берут с собой чтиво в дорогу. С учётом того, что, как правило, проходимость таких мест довольно большая, покупатели первого типа тоже будут охвачены.

Торговля дисками. Хотя пиратство в этой сфере и процветает, всё-таки нужно понимать, что избрав этот путь, вы становитесь нарушителем закона, а поскольку это именно так, то придётся постоянно давать взятки разным контролирующим органам. Поэтому, лучше уж торговать лицензионной продукцией, а располагать такой ларёк возле торговых центров достаточно высокой ценовой категории, либо в достаточно проходных местах.

Если вы решили торговать цветами, то нужно учитывать, что цветы – товар скоропортящийся, поэтому и располагать такую точку целесообразно в хорошо проходимых местах. В данном случае, лучше платить несколько большую аренду, нежели в пследствии нести убытки, выбрасывая непроданную часть закупленного товара.

Ларьки, в которых будут продаваться сувениры, конечно лучше располагать в местах наиболее посещаемых туристами. Это может быть исторический центр города или месторасположения достопримечательностей. Основным недостатком является сезонность, но зато в сезон прибыль может составить приличную сумму.

Свою специфику имеет и торговля дорогими и специализированными товарами. Дорогие сорта чая или сигары, другие виды элитных товаров обычно реализуются в небольших по размеру ларьках, которые расположены в торговых центрах.

Несколько советов тем, кто решил открыть ларёк. Постарайтесь сосредоточиться на самых востребованных и ходовых товарах. А определить это можно только методом проб и ошибок, немного меняя ассортимент и оставляя те из них, которые пользуются в вашем киоске популярностью. Режим работы можно сначала установить на час раньше открытия и на час позже закрытия ваших конкурентов, и если полученная дополнительная прибыль будет окупать затраты, то лучше придерживаться именно такого графика работы. Если вы решили специализироваться на торговле необычными товарами, то можно открыть и интернет-магазин, а ларёк использовать в качестве точки самовывоза реализуемого товара.